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江达 丨 寒香沁脾 温暖相伴

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关于立冬节气

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立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。斗柄指向西北,太阳黄经达225°,于每年公历11月7-8日之间交节。

立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

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立冬节气餐

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俗话说,“立冬补冬,不补嘴空”,这时候为了让尊长们身体更好地抵御寒冷,可以及时补充一些升阳进补的食物,温暖御寒好过冬。快来看看我院在今天特意为尊长们推出的营养节气餐有哪些吧!

白菜猪肉饺子

立冬是吃白菜的好时节,白菜堪称餐桌上的“健康百宝箱”。白菜含有大量的维生素C、维生素E等多种维生素,还有钙、锌等矿物质,在滋润肌肤、抗氧化以及促进骨骼健康等方面表现出色。猪肉则是优质蛋白质的来源,同时含有丰富的维生素B和矿物质,如铁和锌,对于身体健康也有所助益。因此,白菜猪肉馅的饺子不仅口感美味,还具有营养均衡的特点,非常受尊长们喜爱。

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素三鲜饺子

立冬吃饺子,素三鲜饺子是绝佳选择。胡萝卜堪称蔬菜中的“营养宝库”,它富含胡萝卜素、维生素 C 和矿物质等,能促进肠道蠕动。鸡蛋是优质蛋白的代表,含有人体必需的多种氨基酸,对身体的修复和生长意义重大。木耳含有铁元素和膳食纤维,能补铁养血、清肠排毒。素三鲜饺子馅美味可口,营养丰富,是老少皆宜的健康美食。

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拌银耳

热拌银耳有多种功效。从银耳本身来说,它富含天然植物性胶质,这种胶质能够滋阴润肺,对于缓解秋冬季节的肺燥干咳等情况有一定的帮助。同时,它还能养胃生津,在一定程度上改善胃部不适、口干舌燥的症状。而且银耳中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,帮助人体排出毒素。

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立冬节气手工

天寒立冬至,美好正当时。立冬也是冬天的开始,我们与尊长用颜料绘制了一幅幅梅花画,与尊长感受冬日的美好。

温 馨 提 示

立冬起居·晚起早睡

立冬时养生应顺应自然界闭藏规律,早卧晚起。多寐而阴血荣养,则阳有所依而精气藏。

立冬着装·注意保暖

立冬时节,气温下降迅速。此时,最好的养护办法就是防寒保暖。

立冬运动·轻缓为宜

立冬后运动时间应在早晨待阳光出现以后,晚饭后不宜外出进行激烈运动。

机构详情:北京市朝阳区江达爱心养老院

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