1月18日星期四，正值腊八节，金煦福颐养中心的长者们也一早准备好过腊八，一起品味金煦福的幸福腊八。
腊八粥常用的配料有粳米、糯米、薏米、黄豆、小豆、红豆、红枣、桂圆、葡萄干等，这些食材放在一起熬制而成。
腊八蒜
把剥了皮的大蒜放在可以密封的罐子里，加入米醋，密封起来，放在阴暗的地方，至除夕启封食用，腊八蒜是吃饺子的最佳佐料。
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